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烤箱預熱怎麼弄

知識 更新时间:2025-02-04 03:06:04

  1、烤箱預熱就是選擇你烘焙模式,提前進行烤箱開啟工作,讓烤箱達到預設的溫度。例如:烘焙溫度規定200℃,這時候就要将烤箱設置到200°,進行開啟,這時候烤箱要從0-200進行升溫,這個過程就要預熱。

  2、烤盤沒有放入烤箱前,将烤箱溫度設定到170度,啟動(設定時間8-12分鐘)。先預熱的時間(隻是估計的),當預熱好了(達到170度),放入烤盤後,重新設定時間(烘焙時間10分鐘)。

  3、比如烤餅幹,預熱要求溫度為190度,在把餅幹放進烤箱之前,先将烤箱接通電源,調到190度,讓烤箱空燒一會兒,當烤箱内部達到190度以後,再放入餅幹進行烤焙。

  4、電烤箱預熱,是對被烘烤食物的一種加工前預備工作,沒預熱會造成成品的感官質量差異。假如烤箱是第一次使用,最好還是先空烤一段時間,将電熱管和烘箱内部及烤盤上的機油,保護油揮發一下比較好,不然不好的氣味會把烘烤的食物污染。

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