1、三月份不是吃毛豆的季節。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市,具體時間是在六月份到八月份之間。
2、營養價值:毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維特别豐富,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。
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