1、擀面皮的熱量相對比較多,每100克擀面皮中含有200大卡的熱量。
2、攝入體内之後,這些熱量容易轉變成脂肪,會形成肥胖現象,所以一般建議少吃一些擀面皮。擀面皮中的碳水化合物、鈣離子、纖維素和氨基酸比較豐富,攝入體内之後可以增加骨骼的強度,對于低鈣血症導緻的四肢抽搐也有很好的調節作用,而且可以促進腸道蠕動,改善便秘,還可以增加飽腹感,避免其他食物的攝入。
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