榴蓮雞湯放香菇沒問題,因為這些食材并不相克,并且香菇有補虛、健脾、化痰等益處。
材料:雞、榴蓮殼、香菇、枸杞、大蔥、姜、鹽。
做法:
1、榴蓮殼用刀去掉外皮,留白色瓤。
2、将榴蓮殼切塊。
3、雞洗淨,剁成塊。
4、鍋燒開水,将雞放入鍋中并焯水。
5、将雞肉撈出,沖水。
6、鍋中燒開水,将雞肉放入。
7、在鍋中放入榴蓮殼、香菇、姜片和大蔥,放入大火煮開,小火微炖1小時。
8、臨出鍋
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