用料:純牛奶1000ml、酸奶發酵劑1克、細砂糖70克、面包機1台、酸奶桶1個、200ml耐高溫玻璃瓶6個。
做法一:
1、将1000ml純牛奶,倒入消毒過的酸奶桶中,加入酸奶發酵劑,用勺子攪拌均勻。
2、将酸奶桶蓋上蓋子放入面包機。
3、開啟酸奶發酵功能。
4、等待....時間到!
5、取出酸奶桶,加入細砂糖,攪拌均勻後倒入玻璃瓶中。
6、将玻璃瓶蓋上蓋子,放入冰箱冷藏後食用。
做法2:
1、将1000ml純牛奶,倒入酸奶桶中,加入酸奶發酵劑和細砂糖,用勺子攪拌均勻。
2、倒入玻璃瓶中,上面蓋上錫紙,直接放入面包機中,蓋上面包機蓋子,開啟酸奶發酵功能。
3、時間到!取出玻璃瓶,撕去錫紙,将玻璃瓶蓋上蓋子,放入冰箱冷藏食用。(這樣做出來的酸奶口感像老酸奶)
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