将冬筍整塊煮熟後冷凍,放置的時間也可達一個月左右。如果是烹饪炒熟的冬筍,那麼建議在兩天内吃完,不要久放,以免滋生細菌。取容器桶、缸等,在底部鋪上濕河沙7-10厘米厚,将完好無損的冬筍尖頭朝上排列在容器中,再用河沙填滿空隙,然後鋪蓋一層7-10厘米河沙,将冬筍的頂尖完全覆蓋後,搬到陰涼通風處,可貯藏保鮮30-50天不變質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!