1、韭菜花首先要切掉前面的頭,比較老的,切掉4,5公分不要,
2、切好放水裡泡5分鐘為好,泡掉一些灰塵,再過一次清水
3、鍋洗幹淨加花生油,加一點肉餅下爆炒更香甜
4、肉餅爆炒好加入韭菜花炒3分鐘左右
5、然後加入少許鹽,加入少許水好化鹽,再炒一分鐘
6、關火前加上少許醬油味道更加美
7、準備好盤子把香甜美味的韭菜花炒肉餅剩上盤子,就可以享受美味的韭菜花了,
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