1、饅頭三個,雞蛋三個,将饅頭切片,雞蛋打散,将饅頭片放入蛋液中,兩面都沾滿蛋液。
2、平底鍋中放入油燒至七成熱,将沾滿蛋液的饅頭片放入鍋中,将饅頭片兩面都煎至金黃,放入适量椒鹽即可。
3、煎饅頭片是用饅頭制作的一道家常菜。饅頭的原材料面粉裡面主要的成分就是澱粉,在經過發酵、蒸煮之後,其碳水化合物更加容易被人體吸收,如果早上吃饅頭的話,這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。
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