在拿蓋碗的時候,需要用大拇指拖住蓋碗的底部,然後用食指頂住蓋碗的頂部,這樣蓋碗就不會燙到手了。蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。又稱"三才碗"、"三才杯",蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。
蓋碗在過去多用來沖泡花茶和鐵觀音,已經沒有限制。使用時既可以用來泡茶後分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。
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