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如何做幹皮皮蝦

知識 更新时间:2024-12-05 04:21:18

  做好吃的幹皮皮蝦的方法如下:

  1、首先,将大蔥洗幹淨切段,洋蔥,姜切片;

  2、接着進行腌制,将蔥段,姜片,白酒,花椒,鹽,蝦一起攪拌均勻,腌制十來分鐘;

  3、接下來進行調汁,準備一個碗将澱粉,水,白糖,醬油攪拌均勻備用;

  4、然後熱鍋入油,油溫燒至七八成熱後倒入皮皮蝦,炸至金黃,撈起控油瀝幹;

  5、随後另備鍋,熱鍋入油,進行烹制,按順序加入自制醬,洋蔥,皮皮蝦,芝麻,白酒,調汁,大蔥進行翻炒;

  6、最後,翻炒六七分鐘,待蝦入味後便可出鍋裝盤了。

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