主料:五花肉,大白菜,土豆。
輔料:白糖,精鹽,雞精,香油,花椒,大料,大蒜,姜。
調料:食油,醬油,紹酒。
制作方法:
1、将五花肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊,拌少許醬油,放食油後溫熱放白糖,炸至黃色後放入肉炒,方少許紹酒,待肉熟後加熱水并放入花椒和大料炖。
2、待水分快吸幹時放入白菜炒,放精鹽和白糖後加熱水,放入土豆大蒜還有姜炖15到20分鐘。
3、最後放雞精,點香油出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!