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為什麼要用柏樹枝熏肉

知識 更新时间:2025-01-08 08:13:59

  1、柏樹做出來能防蟲防駐一般好臘肉可以保存三到五年不會變質,側柏又是一用藥材可藥食同補,取材又方便;

  2、用柏樹枝熏後有一種特殊的香味,而且顔色紅亮誘人;

  3、松柏樹的樹枝中含有大量的油脂,并且該油脂具有特殊的芳香,可以增加其口感。

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