抄手餡加蘿蔔
食材:主料:豬肉300克、蘿蔔菜200克。
步驟:
1、 蘿蔔菜一小把。
2、 五花肉一塊,洗淨去皮。
3、 五花肉剁成肉餡備用。
4、 蘿蔔菜用沸水焯一下即可出鍋。
5、 蘿蔔菜擠幹水分跟肉末剁在一起。
6、 加适量鹽,料酒攪拌均勻即可。
抄手即馄饨是中國漢族的傳統面食,用薄面皮包餡兒,通常為煮熟後帶湯食用。源于中國北方。
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