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高血脂吃什麼好

知識 更新时间:2024-10-11 02:15:37

  飲食一、高血脂的患者可以吃魚,魚類含有的飽和脂肪特别低,主要是深海類的魚還含有豐富的W-3類脂肪酸,對高血脂有明顯的調理功效,據美國科學家的研究證明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人,膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且還有降低血壓的作用。

  飲食二、水果蔬菜,食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麸)能預防便秘 ,但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、幹梅子、花椰菜、燕麥麸等。幹梅子内含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

  飲食三、大蒜,美國研究人員發現,每天吃半顆蒜頭(整顆更好),可幫助某些人降低10%的膽固醇,而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

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