1、非牛頓流體,是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體,即其剪應力與剪切應變率之間不是線性關系的流體;
2、非牛頓流體廣泛存在于生活、生産和大自然之中;
3、絕大多數生物流體都屬于現在所定義的非牛頓流體;
4、人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液,以及像細胞質那樣的半流體都屬于非牛頓流體;
5、不一定所有的液體都是非牛頓流體,奶油、番茄醬、巧克力漿、酸奶等好多都是非牛頓流體,他們也不算物理意義上的液體。
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