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煙台有什麼好吃的

旅遊 更新时间:2024-09-09 23:38:14

  1、膠東大包,膠東大包就是體積特别特别大的一種包子,因為它的體積很大,所以是煙台很特别的一種特産。膠東大包外表白白胖胖的,并且圓圓滾滾的,能将一個膠東大包包的圓潤,才能算是一個好的膠東大包。因為體積大,一個包子基本上有個半斤多重。包子的餡料主要,就是很傳統的豬肉餡,但是也可以有很多種類的餡料,根據每個人的喜好可以改變的。

  2、鲅魚餡水餃,煙台地處臨海,就是連水餃也是有海鮮的特點。鲅魚水餃,是煙台獨有的一種餃子,顧名思義是鲅魚作餡料的餃子。鲅魚本身魚刺很規整,且很小的的魚,魚肉很容易就剔出來,故而鲅魚适合做水餃餡料。每年春秋的時候鲅魚上市,如果在煙台,正好又是在海邊,不去吃這鲅魚餃子實在是太可惜了。

  3、煙台焖子,每個城市都有屬于每個城市的街頭美食,煙台焖子就是屬于煙台的一種獨特街頭美食之一。在煙台的街頭,你可以見到一些地攤或者一些小店鋪,上面擺了一個的爐竈,上面放了一口平底的煎鍋,然後僅有幾張桌子和椅子。煙台焖子使用綠豆或紅薯澱粉為原材料,按比例調配好澱粉和水的比例,制作粉塊,然後用煎鍋煎好,再加上一些自己做的調味料和小菜,一道街頭小吃煙台焖子就完成了。

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