40分鐘左右;
包子的做法:
1、用溫水将酵母融化好,可以适量的加一點糖;
2、然後将酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀,揉成光滑的面團;
3、等面發至兩倍大的時候,用手指沾面粉在中間戳一下,不回縮則證明面已發好;
4、将發好的面團分成均勻的面團;
5、然後用擀面杖擀圓,小面團按扁,擀的時候注意邊緣薄,中間厚;
6、将擀好的面皮平鋪在左手上,然後放上準備好的包子餡,包成包子;
7、包好的包子模型放在鍋裡蒸屜
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