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蛋餃皮怎麼做最便宜還好吃

知識 更新时间:2024-11-18 04:12:33

  原料:雞蛋,鹽,瘦肉;

  做法:

  1、将雞蛋打入碗中并加入少量鹽,攪拌均勻;

  2、開小火,放少許油于鍋中,按逆時針攪動,使油均勻沾到的鍋底;

  3、放二至三匙雞蛋液入鍋,把鍋按順時針方向搖動,使蛋皮面積盡量擴大;

  4、加入少量瘦肉與蛋皮中心;

  5、把四周蛋皮上翻包住肉餡;

  6、翻面炸至定型;

  7、炸至兩面金黃即可出鍋。

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