土豆和豬肝可以在一起做;
土豆炒豬肝的做法:
土豆炒豬肝需要準備的原料有,豬肝250克,土豆1個,胡蘿蔔 半支,鹽适量,食用油适量,十三香适量,雞精适量,料酒适量,生抽适量,澱粉适量;首先将豬肝洗淨切片,用适量的澱粉,鹽,十三香,生抽,料酒腌制10分鐘,土豆刮皮切片,胡蘿蔔洗淨切片;鍋中放入适量的油燒熱,倒入豬肝,炒至發白,盛出來備用;鍋清洗一下,重新放入适量的油燒熱,倒入土豆胡蘿蔔片;炒至胡蘿蔔,土豆斷生,放入适量的鹽,十三香,炒均;倒入炒好的豬肝,翻炒均勻,撒入适量的雞精,加蓋焖30秒,即可出鍋。
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