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糊湯粉是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-28 03:04:05

  糊湯粉,是著名武漢漢族著名的小吃。糊湯粉的湯汁,是用兩三寸長的野生小鲫魚熬制成的。其做法如下:

  一、食材:

  米粉适量、鮮鲫魚适量、胡椒适量、香蔥适量、澱粉适量、鹽适量、雞精适量。

  二、做法及步驟:

  用鮮魚加配料加澱粉、胡椒熬成稠魚湯。将米粉煮出,澆上魚湯,加入香蔥即可。

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