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酥肉是什麼肉

知識 更新时间:2024-12-12 22:47:17

  酥肉是豬肉,是一道特色傳統名菜,山西省、陝西省、河南省等地的一種地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見于山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。

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