雪梨去皮,清洗幹淨後用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心狀備用然後取适量的冰糖,将其放入梨的空心位置并且加入少量的清水放入鍋裡蒸一小時即可食用。
另外呢,将兩個雞蛋打到碗裡,然後載放入比雞蛋量稍多一點的清水,同時再放入鹽進行攪拌。之後倒入紗布進行過濾,最後放入開水的鍋裡蒸10分鐘即可,蒸熟後再滴入幾滴香油後即可食用。
還有一種做法,姜清洗幹淨,切片後備用,用砂鍋熬水,等到水燒開後再放入适量的紅糖,融化後再放入姜片,繼續熬制十分鐘即可飲用。
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