洋蔥表皮上的小黑點是洋蔥的細胞核,洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,并且洋蔥在中國分布廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。
細胞核(nucleus)是真核細胞内最大、最重要的細胞結構,是細胞遺傳與代謝的調控中心,是真核細胞區别于原核細胞最顯著的标志之一(極少數真核細胞無細胞核,如哺乳動物的成熟的紅細胞,高等植物成熟的篩管細胞等)。
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