1、要澱粉類的食物:早餐是大腦的開關,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、幹果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、馄饨、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等;
2、蛋白質不能少:維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時内持續地釋放能量,使得自己更頂餓。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物;
3、一定要有些蔬菜和水果:如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體内氧化後生成的酸根,以達到酸堿平衡。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!