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蒜黃炒木耳是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-25 02:51:37

  1、蒜黃摘洗後洗淨瀝幹水分;

  2、切3厘米的長段,将蒜黃白、蒜黃葉分開;

  3、木耳泡發去根部,洗淨撕大朵狀備用;

  4、雞蛋磕入碗内,加少許料酒劃散;

  5、鍋内倒些許油,将蛋液倒入炒成蛋花盛出備用;

  6、大蒜洗淨切片;

  7、鍋内熱油,爆香蒜片;

  8、倒入木耳翻炒片刻;

  9、加入蒜黃白

  10、再倒入炒好的雞蛋略炒;

  11.最後倒入蒜黃葉,加鹽調味即可出鍋。

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