1、蒜黃摘洗後洗淨瀝幹水分;
2、切3厘米的長段,将蒜黃白、蒜黃葉分開;
3、木耳泡發去根部,洗淨撕大朵狀備用;
4、雞蛋磕入碗内,加少許料酒劃散;
5、鍋内倒些許油,将蛋液倒入炒成蛋花盛出備用;
6、大蒜洗淨切片;
7、鍋内熱油,爆香蒜片;
8、倒入木耳翻炒片刻;
9、加入蒜黃白
10、再倒入炒好的雞蛋略炒;
11.最後倒入蒜黃葉,加鹽調味即可出鍋。
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