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土豆炖牛肉要炖多長時間

知識 更新时间:2025-01-11 14:53:30

  土豆炖牛肉要一個小時炖牛肉,之後加土豆小火炖20到30分鐘。

  土豆炖牛肉的做法:

  一:主料:牛肉、土豆。二:輔料:蔥、姜、食用油、料酒、八角、花椒、醬油、鹽、醋。

  三:具體做法:

  ⒈土豆去皮洗淨,切塊;牛肉洗淨切塊;蔥切段,姜切片。

  ⒉鍋中加水,倒入牛肉,倒入料酒;中火煮沸,撇去浮沫;撈出備用。

  ⒊起鍋燒熱放油,倒入土豆,中火煸炒至微焦,盛出備用。

  ⒋鍋中底油煸香花椒、八角,放入蔥姜爆香,倒入牛肉翻炒,淋入醬油。

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