材料:方便面一包、雞蛋兩個、洋蔥半個、芹菜适量、蒜末适量、姜适量、蔥花适量、醬油适量、蚝油适量。
做法:
1、方便面入開水裡煮一下(散開即可),撈出後過涼水瀝幹。
2、鍋裡入油把雞蛋炒散撈出。
3、鍋裡再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4、再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5、最後放蚝油、醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。
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