每100毫升的啤酒含熱量32千卡,因此500毫升的啤酒中含熱量為160千卡。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度數酒。
熱量是指由于溫度差别而轉移的能量,而這些能量主要來源于食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素,加上水則為六大類。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白質經體内氧化可釋放能量。
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