1、将蓮藕,蘿蔔去皮洗淨穿成串;
2、豆皮切成條穿成串;
3、火腿腸切上花,斬成小段後穿成串;
4、生菜洗淨,掰成小塊穿成串;
5、把魚丸,蟹棒等穿成串;
6、鮮蘑洗淨,撕成條穿成串;
7、鴨血切成小塊穿成串;
8、年糕提前泡軟;
9、用芝麻醬,醬豆腐,韭菜花,雞精,糖,生抽,香油調成料汁;
10、鍋中加入蔥姜和不辣的麻辣鍋底料,加入水燒開,加入串串煮熟即可。
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