辣椒:苦瓜除含胡蘿蔔外素外,還含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,所以苦瓜與辣椒同食營養價值降低。茶:茶堿會傷害本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。魚腥草:苦瓜和魚腥草均為寒涼之品,同食易傷脾胃。排骨:苦瓜和排骨共食會影響人體對排骨中鈣的吸收。山竹:苦瓜與山竹同食,會引起身體不适。
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