我們可以用水溫計,确認30-50度之間的水,再将酸奶泡3分鐘左右,等手感溫和了,就可以飲用。
目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識别。
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