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鹽水腌菜方法

生活 更新时间:2025-04-19 18:32:06

鹽水腌菜方法?蔥白斜刀切段,生姜切片,蒜瓣切片,下面我們就來說一說關于鹽水腌菜方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

鹽水腌菜方法(怎麼用鹽水腌菜)1

鹽水腌菜方法

蔥白斜刀切段,生姜切片,蒜瓣切片。

幹辣椒去蒂,用淨濕毛巾揩去灰分。

花椒和八角用溫水漂洗去表面灰分。

坐鍋點火,倒入清水,放入花椒、八角、幹辣椒和食鹽,待煮至汁變色,熄火晾冷。

取一泡菜小壇,倒入鹽水,加入蔥段、姜片、蒜片、白醋和白酒,攪勻,即可泡制各種蔬菜。

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