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牛肉的做法大全家常

知識 更新时间:2024-12-15 02:54:36

  1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分鐘,加澱粉和食用油。

  2、鍋内油熱之後炒香一半蔥絲和蒜末。

  3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋。

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