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綠豆湯的功效與作用

知識 更新时间:2025-02-07 18:10:02

  1、綠豆的功效:綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體内毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

  2、綠豆屬清熱解毒類藥物,具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用,其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒,入心肺二經。内服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止洩痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效,外用可治療創傷、燒傷、瘡疖癰疽等症。

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