沙甸魚學名沙丁魚。
沙丁魚是硬骨魚綱鲱形目鲱科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和拟沙丁魚屬及鲱科某些食用魚類的統稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱狀魚。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚,又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸,大者尺許,下颚較上颚略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來制為罐頭食品。沙丁魚分布于南北緯度6至20度的等溫帶海洋區域中。沙丁魚主要用作食用,但魚肉亦可制為動物飼料。沙丁魚油的用途包括制造油漆、顔料和油氈,在歐洲還用來制造人造奶油,同時是世界重要的海洋經濟魚類。
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