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如何自制年糕

知識 更新时间:2025-02-28 18:42:45

  材料:

  糯米粉300g,紅糖1杯半,水1杯。

  做法:

  1、将1杯水燒開,沖進紅糖裡,把紅糖攪化;

  2、将糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻;

  3、6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油防粘;

  4、将攪拌好的糊糊倒進圓模裡,放進高壓鍋裡蒸了30分鐘;

  5、拿出來晾涼之後再切塊。

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