1、準備雜糧飯的材料,燕麥米提前侵泡3小時。
2、倒入電飯煲,開啟煮飯模式,水不宜過多。
3、雜糧飯煮好了,準備炒飯的食材。
4、鍋中放油,熱油,倒入杏鮑菇丁,翻炒幾下。
5、倒入山藥玉米,繼續翻炒幾下
6、倒入胡蘿蔔丁,繼續翻炒。
7、倒入一小勺鹽,翻炒均勻。
8、倒入米飯,中火繼續翻炒散開。
9、加入醬油勺,醬油可根據自己的口味适當增加,(關于醬油,一定要選擇生抽,否則炒出來的顔色會很深。)
10、倒入打散的蛋黃,翻炒均勻後可出鍋。
11、将炒飯裝在一個比較深的小碗中,壓緊後倒扣盤中,美味雜糧炒飯就可以上桌了,
12、生活有了儀式感,小朋友吃飯也更香啦。
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