1、低溫保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,溫度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天;
2、常溫保存法:将少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,放入容器中,然後将海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天;
3、海螺還可以直接裝在盆裡然後放在冰箱保鮮層,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮濕的地方;螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
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