最近很多朋友咨詢關于面包蛋糕怎麼做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
盆中倒入雞蛋、白糖、酵母粉、面粉,攪拌成絮狀,加入油,揉成光滑的面團。
将面團放入盆中,蓋上保鮮膜,密封發至兩倍大,将醒好的面整理成長條,切成大小均勻的面劑子。
擀成牛舌狀,再加上果碎,卷起來,将做好的面包卷裝入容器中,放入蒸鍋中,蒸20分鐘。
碗裡打入一個蛋黃,在蛋糕上抹上蛋黃,撒上芝麻,用保鮮膜密封,上蒸鍋蒸40分鐘,出鍋即可食用。
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