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自制寶寶豬肝松的做法

知識 更新时间:2025-05-10 21:42:24

  自制寶寶豬肝松,原料:豬肝、檸檬、大蔥、姜。

  具體做法如下:

  1、豬肝、大蔥、生姜、檸檬備用;

  2、用清水侵泡豬肝60分鐘以上,将豬肝的血水泡出來,同時加檸檬、大蔥、生姜給豬肝去腥;

  3、豬肝切片,并再沖洗血水;

  4、準備一鍋幹淨的水燒開,放入大蔥、姜片、豬肝,燒開撇去血沫,把豬肝煮熟;

  5、撈出豬肝用流動的清水洗幹淨表面的浮漂;

  6、煮熟的豬肝切小,倒鍋裡用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸幹;

  7、冷卻的豬

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