蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的循環。
具體做法如下:
主料:蘑菇300克、蔥100克。
調料:香菜5克、鹽3克、色拉油30克。
操作步驟:
1、将蘑菇洗幹淨,并将蘑菇切成片;
2、将蘑菇投入沸水鍋中略焯一下;
3、撈出瀝淨水,再将蘑菇用精鹽拌勻;
4、将蔥洗幹淨,并切成薄片;
5、向鍋中倒入适量的油,燒熱;
6、将蘑菇片放入油鍋中煎至外皮微脆;
7、将蔥放入鍋中;
8、炒熟後即可出鍋,再撒上香菜末即可完成。
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