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蘑菇能不能和蔥一起炒着吃

知識 更新时间:2025-05-15 00:38:20

  蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的循環。

  具體做法如下:

  主料:蘑菇300克、蔥100克。

  調料:香菜5克、鹽3克、色拉油30克。

  操作步驟:

  1、将蘑菇洗幹淨,并将蘑菇切成片;

  2、将蘑菇投入沸水鍋中略焯一下;

  3、撈出瀝淨水,再将蘑菇用精鹽拌勻;

  4、将蔥洗幹淨,并切成薄片;

  5、向鍋中倒入适量的油,燒熱;

  6、将蘑菇片放入油鍋中煎至外皮微脆;

  7、将蔥放入鍋中;

  8、炒熟後即可出鍋,再撒上香菜末即可完成。

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