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蛋酥洋芋蘸水的做法

知識 更新时间:2025-01-23 20:54:58

  一、材料

  主料:洋芋200克;

  輔料:油适量、鹽适量、雞蛋适量、面粉适量、花椒粉适量。

  二、做法

  1、洋芋去皮;

  2、洋芋切條;

  3、放鹽;

  4、放花椒粉;

  5、拌勻;

  6、雞蛋加面粉、水調成面糊;

  7、将洋芋條裹上面糊;

  8、放入油鍋;

  9、炸至金黃即可出鍋。

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