煎牛排想掌握幾分熟,需要注意煎牛排的時間,用大火,牛排正反兩面煎一分鐘就是一分熟,正反兩面煎3分鐘,就是三分熟,兩面各煎4分鐘,就是五分熟,兩面各煎5分鐘,就是七分熟,兩面各煎7分鐘,就是全熟牛排。
牛排,又稱牛扒,指塊狀的牛肉,上等牛排肉細多汁、口感鮮嫩,是西餐中最常見的食物之一,牛排的烹調方法以煎和燒烤為主,通常不會煮至全熟,而是以個人喜好調較生熟程度。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!