蓮藕煮湯需要20分鐘。蓮藕排骨湯需要煮1小時3分鐘。
蓮藕湯是一道湯類美食,以蓮藕、黃花菜等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過将食材倒入鍋中炖煮制作而成。
主料:蓮藕半根,黃花菜10朵。
調料:鹽少許。
做法
1、蓮藕洗淨切片,黃花菜洗淨打結。
2、鍋中倒入3碗水,放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘,至約剩1碗的量,加入鹽調味即可飲用。
3、于睡前服用,湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。
蓮藕排骨湯主料:排骨(燙飛水後洗淨)、蓮藕切片、海帶結、蔥段、姜片、枸杞。
輔料:料酒、鹽、味精、醬油。
1、4到5飯碗水燒開,放進蓮藕煮30分鐘;
2、加入排骨,姜片繼續煮60分鐘;
3、加海帶結,所有調味料煮10分鐘;
4、放進蔥段和枸杞煮約3分鐘即可。
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