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土豆番茄蛋炒飯

知識 更新时间:2024-06-27 02:38:08

  1、西紅柿洗淨、土豆去皮、雞蛋磕到碗裡、蔥、姜、蒜備好;

  2、土豆切細丁後用水浸泡;

  3、番茄切細丁,蔥、姜、蒜切末;

  4、鍋裡放油,六成熱放入姜、蒜末翻炒;

  5、放入土豆翻炒;

  6、放入番茄、鹽、雞精翻炒;

  7、添加少許水;

  8、放入米飯翻炒均勻。再倒入雞蛋液翻炒;

  9、放入蔥末翻炒均勻即可。

  10、盛入盤中。

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