脾胃虛寒的人不能夠多吃,因為莴筍是苦寒的食物,有眼疾的人也是不能夠多吃莴筍。
食用禁忌:
1、和蜂蜜同吃會引起腹瀉;
2、在服用細辛時,不宜食用莴筍,細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食莴苣,否則降低藥效;
3、不宜與奶酪同食用:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易導緻消化不良,或腹痛腹瀉。
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