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蒸雞蛋怎麼做又嫩又好吃

知識 更新时间:2025-02-02 16:00:40

  主料:雞蛋2個、醬油5毫升。

  步驟:

  1、打兩個雞蛋放入盤中;

  2、将雞蛋攪拌均勻,加入适量的鹽和涼開水,雞蛋和水的比例是1比2;

  3、放入蒸鍋中大火加熱,水沸騰後轉小火,蒸10分鐘;

  4、雞蛋羹蒸好後,淋上一點芝麻油,放醬油調味。

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