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南瓜是雜糧嗎

知識 更新时间:2025-02-23 19:24:16

  南瓜不是雜糧,而應歸屬于蔬菜類。

  雜糧簡介:是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、産量較低,都含有豐富的營養成分。

  蔬菜簡介:植物學分類中,南瓜包含其中。葫蘆科 包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等均屬于蔬菜。 南瓜,山東地區稱作吊瓜,東北地區稱作倭瓜。可食用,有橘黃色和青色兩種,外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。

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