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姜撞奶怎麼做最好吃

知識 更新时间:2025-02-25 01:08:41

  取一塊大姜,刮去表皮;将姜擦成細蓉,用紗布或者濾紙包住,将姜汁擠出;将牛奶放進鍋裡,加白糖或者冰糖,用中火慢慢煮熱,但不要煮開,關火;将牛奶澆入姜汁中,大約半分鐘後凝固,天氣寒冷時即可直接飲用,亦可放涼後置于冰箱冷藏,作為消暑甜品。

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