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曬幹的蝦米怎樣炒

知識 更新时间:2025-02-24 00:04:59

  主料:辣椒5個、幹蝦米200克;

  配料:油、大蒜、鹽;

  步驟:

  1、辣椒去蒂去籽,切成絲;

  2、幹蝦米用溫水浸泡五分鐘,然後撈出瀝幹水分;

  3、熱鍋内放油,加蒜片爆香;

  4、放入辣椒,再放入泡好的蝦米,大火翻炒幾下,加鹽和雞精即可出鍋。

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